Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För att besöka denna webbplats måste du vara 25 år eller äldre.
Vin/champagneVin
Cavalieri Reali Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
glasflaka 75CL, 14%
Land: Italien
Region: Valpolicella
Druvsorter: Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara,
Rossignola och Negrara 10%
Alkoholhalt: 14%
Volym: 750 ml
Färg: Mörk vinröd färg.
Doft: Intensiv fruktig doft med inslag av ek, vilda bär och kryddor.
Smak: Torr balanserad smak med inslag av mörka bär, tobak och kryddor.
Serveringstemperatur: 16˚-18˚C
Vinmakarens utlåtande:
Man använder metoden Ripasso som är traditionellt för Valpolicella. Jäsningen sker under kontrollerade förhållanden i 25˚C under 12 dagar. Under följande vår utförs tekniken känd som ripasso: vinet jäses en gång till, denna gång med skalet från torkade druvor som använts för produktion av Amarone vin. Med detta sätt får man ett vin med större struktur och komplexitet. Därefter mogna vinet i slaviska ekfat.
Serveringsförslag:
Utmärkt till pasta, grillat kött och mellan lagrade ostar.
Bli kund
Driver du restaurang och söker leverantör? Då kan du lita på Kopparbergs Bryggeri. Vi levererar över hela landet och har en bredd i vårt egenproducerade sortiment.
Vi utgår från Kopparberg och Örebro men har givetvis en personlig kontakt i närheten av dig.
Kontakta oss
Vin/champagne
Visa filter
